隨著科學技術的發(fā)展，人們對生活水平的日益提高與需要的不斷多樣化，種類新的化學產(chǎn)品導出不窮大大提高我們的生活質量，然而食品、飲品的食用安全與化學品的使用也就成成了重要的一環(huán)，在這些產(chǎn)品到消費者手中的時候安全需要得到保障，然而化學分析儀器可以分析出食飲品與化學品進行定性定量分析，從而達到食飲品與化學品安全控制。氣相色譜儀就是其中的一種，然而這種設備的分類也很多，今天我們主要介紹一下自動頂空氣相色譜儀其它 以后再做介紹：
什么是自動頂空氣相色譜儀：
自動頂空氣相色譜儀也稱作自動頂空進樣色譜分析儀，其原理是通過加熱裝置將樣品中可揮發(fā)物組分烘出收集，與液-液萃取和固相萃取相比既可避免在除去溶劑時引起揮發(fā)物的損失，又可降低共提物引起的噪音，具有更高靈敏度和分析速度，同時對分析人員和環(huán)境危害小，自動化程度高且重復性好，操作簡便。
自動頂空氣相色譜儀是將液體或固體樣品中的揮發(fā)性組分收集后直接導入氣相色譜儀進行分離和檢測的理想色譜分析儀器。主要分為靜態(tài)頂空分析、動態(tài)頂空分析、頂空-固相微萃取三類?！ ?
自動頂空氣相色譜儀對薰衣草、玫瑰、香蕉、薄荷油、烤咖啡、白蘭地酒、威士忌酒等的揮發(fā)性組分的分析，即使沒有作精密的定性定量分析，從色譜圖上也能了解其氣味或味道的真實情況。另外，可與電子鼻、電子舌等感官儀器聯(lián)用，對食品、化妝品、藥品等的檢測分析有很好的輔助效果。
自動頂空氣相色譜儀的操作方法：
1：開機
2：打開高純氮氣（或氦氣）氣瓶，用肥皂水檢查氣路是否漏氣。
3：打開計算機，進入Windows畫面，雙擊打開化學工作站—聯(lián)機圖標。
4.打開氣相色譜儀電源，儀器經(jīng)自檢后顯示狀態(tài)正常（儀器自檢需時約10-30秒），此時的通訊遙控燈亮。
編輯方法：
1：打開方法菜單，進入方法編輯。
2：寫出方法信息，編輯進樣器類型及位置。
3：進入儀器參數(shù)設定：⑴進樣口參數(shù)的設置；⑵色譜柱參數(shù)的設置；⑶爐溫
的設定；⑷檢測器參數(shù)的設置；⑸輸出信號的設置；⑹以上參數(shù)編輯好后，按確定鍵。
4 ：進入頂空參數(shù)的設定：⑴進入頂空配置，設定頂空進樣器的IP地址，傳輸線端口，單位等參數(shù)；⑵連接軟件與頂空進樣器；⑶設置頂空參數(shù)，比如平衡溫度，樣品環(huán)溫度，傳輸線溫度，平衡時間，GC周期，樣品瓶壓力等參數(shù)。
5：編輯好參數(shù)后，即會進入到積分參數(shù)設定的頁面，積分參數(shù)可先不做修改，按確定鍵，進入報告的設定，選擇好報告按確定鍵。
6：打開方法菜單，保存方法，給一個新的文件名
分析儀器樣品分析：
1：在方法菜單中調入需使用的方法，運行方法。
2：待基線穩(wěn)定，可進樣分析。
3：從進樣口注入樣品，同時按主機鍵盤上的START鍵進行樣品分析 。
4：待分析完畢，打印或填寫出分析原始記錄。
5：實驗結束后，退出化學工作站，退出系統(tǒng)，關閉電腦。將主機各個部件降溫冷卻，待爐溫低于50℃，進樣口、檢測器低于100℃，關掉主機電源，最后關掉氣源。
6：填寫儀器使用記錄，清理檢測完畢的樣品，整理儀器間內務。
自動頂空氣相色譜儀的應用范圍：
頂空技術的使用可以免除煩瑣的樣品前處理過程，避免有機溶劑帶入的雜質對分析造成干擾，減少對色譜柱及進樣口的污染；頂空色譜技術以其簡單實用的優(yōu)點在環(huán)境檢測（如飲用水中揮發(fā)性鹵代烴和工業(yè)污水中揮發(fā)性有機物）、藥物中有機殘留溶劑檢測、食品、法庭科學、石油化工、包裝材料、涂料及釀酒業(yè)分析等領域得到廣泛的應用。例如對香蕉、薄荷油、烤咖啡、白酒等的揮發(fā)性組分的頂空氣相色譜分析，即使沒有作精密的定性定量分析，從色譜圖上也能了解其氣味或味道的真實情況。另外，可與電子鼻、電子舌等感官儀器聯(lián)用，對食品、化妝品、藥品等的檢測分析有很好的輔助效果。
